Descubra uma receita simples, saudável e deliciosa de mousse de chocolate com dois ingredientes. Esta sobremesa inovadora utiliza aquafaba (água de grão de bico) e chocolate derretido para criar uma guloseima que economiza resíduos.
A aquafaba, a água do grão de bico enlatado, age como claras de ovo quando batida, criando uma espuma arejada. O chocolate amargo oferece um sabor intenso e benefícios para a saúde, incluindo minerais e uma potencial redução do risco de doenças cardíacas.
Para preparar, bata a aquafaba até obter picos firmes, derreta suavemente o chocolate amargo e junte os dois. Leve à geladeira por pelo menos oito horas e, em seguida, cubra com chocolate ralado antes de servir. Esta mousse pode ser armazenada na geladeira por três a cinco dias.