A empresa mexicana Verde Compacto está transformando a produção de alimentos com o Huvster Pro, uma fazenda vertical em contêiner de 40 pés projetada para garantir o abastecimento contínuo de produtos frescos durante todo o ano. Esta solução inovadora pode ser integrada em diversos locais, como estádios e universidades, oferecendo uma fonte de alimento sustentável e acessível.
O Huvster Pro destaca-se pela sua notável eficiência, utilizando uma quantidade mínima de água e energia por quilo de produto cultivado. O sistema proprietário Eden Smart Control monitoriza e otimiza as condições de cultivo, fornecendo recomendações agronômicas e permitindo o acompanhamento remoto do desempenho. Esta tecnologia avançada assegura que cada ciclo de cultivo seja o mais produtivo e eficiente possível, minimizando o desperdício de recursos. A eficiência hídrica é um dos pilares, com sistemas de recirculação que podem economizar até 98% de água em comparação com métodos tradicionais de cultivo.
Para além da tecnologia de ponta, a Verde Compacto oferece um modelo de "Farming-as-a-Service" (FaaS), onde a empresa gere a fazenda para os clientes, prestando suporte completo. Esta abordagem elimina barreiras para a adoção da agricultura vertical, permitindo que instituições e empresas integrem a produção local de alimentos nos seus modelos de negócio sem a necessidade de expertise operacional direta. A capacidade de produzir aproximadamente 100 kg de alface ou 50 kg de manjericão por semana em um único contêiner evidencia a alta produtividade destas unidades.
A implementação do Huvster Pro em locais como o Estádio Akron, em parceria com o Club Deportivo Guadalajara, exemplifica o potencial de levar a produção de alimentos frescos diretamente para os pontos de consumo. Esta proximidade reduz drasticamente as distâncias de transporte e a pegada de carbono associada, fortalecendo a resiliência das comunidades ao diminuir a dependência de cadeias de suprimentos longas e complexas. A tecnologia de controle ambiental automatizado gere temperatura, humidade, CO2 e iluminação, minimizando os riscos de produção e garantindo um fornecimento constante e de alta qualidade, independentemente das condições climáticas externas.