地中海式ダイエットは、健康的な食生活の選択肢として人気が高まっています。CAVAの共同創業者であるテッド・ゼノクリストスが、日常生活に取り入れるためのヒントを共有します。
外食：新鮮な食材を使用し、カスタマイズが可能なレストランを選びましょう。全粒穀物、豆類、健康的な脂肪、野菜を使った料理を探しましょう。魚や鶏肉を選び、赤身肉の量に注意しましょう。
家庭料理：バターを高品質のオリーブオイルに替え、毎食に野菜を加えましょう。高品質の食材を優先し、加工食品を減らしましょう。フェタチーズ、乾燥ハーブ、エクストラバージンオリーブオイル、豆類、穀物などの定番食材を手元に置いておきましょう。
新メニュー：CAVAは、オリンピック金メダリストのギャビー・トーマスと提携し、地中海式ダイエットにインスパイアされた3つの新メニューを発表しました。スパイシーラム＋アボカドボウル、ファラフェルクランチボウル、ガーリックチキン＋ベジピタです。