L'importanza di prebiotici e probiotici per la salute dell'intestino

L'industria del benessere enfatizza i probiotici per la salute dell'intestino, ma i prebiotici sono altrettanto cruciali. I probiotici sono microrganismi vivi che offrono benefici per la salute se consumati adeguatamente, bilanciando il microbioma intestinale. Tuttavia, potrebbero non sopravvivere all'ambiente acido dello stomaco. I prebiotici, carburante ricco di fibre, nutrono i batteri intestinali esistenti. Sono fibre non digeribili fermentate nel colon, che alimentano i batteri buoni. I prebiotici si trovano in alimenti come banane, aglio, cipolle, avena e legumi. Una combinazione di prebiotici e probiotici, nota come simbiotici, è ideale. Abbinarli crea un effetto sinergico, assicurando che i batteri introdotti abbiano qualcosa di cui nutrirsi. Gli esempi includono yogurt con banana o kimchi con insalata di lenticchie.