La carne di capra continua a essere riconosciuta nel 2025 come un alimento nutriente con vari benefici per la salute. È un'ottima fonte di proteine, ferro, vitamina B12, zinco e potassio. La carne di capra è anche meno grassa e contiene meno grassi saturi rispetto ad altre carni rosse, rendendola un'alternativa più sana per chi è attento all'assunzione di grassi.
Benefici nutrizionali
Una porzione da 85 grammi di carne di capra cotta fornisce circa 122 calorie, 23 grammi di proteine e 2,6 grammi di grassi. È ricca di nutrienti essenziali come il ferro, che fornisce circa il 18% del Valore Giornaliero (VG), e la vitamina B12, che offre circa il 17% del VG. La carne di capra contiene anche una buona quantità di zinco e potassio, contribuendo alla salute e al benessere generale.
Potenziale aumento della libido
Alcune culture credono che la carne di capra possa affrontare problemi di salute sessuale. Sebbene le prove scientifiche siano limitate, la carne di capra è una fonte di zinco, importante per la regolazione ormonale e in grado di influenzare positivamente la libido. Inoltre, contiene arginina, una proteina che può aumentare il composto di ossido nitrico, necessario nel processo di erezione.
Altri vantaggi per la salute
La carne di capra supporta la salute del cuore grazie al suo basso contenuto di grassi e colesterolo. È anche utile per la gestione del peso, aiuta a prevenire l'anemia e aumenta l'immunità grazie al suo ricco contenuto di vitamine e minerali. Includere la carne di capra in una dieta equilibrata può contribuire alla salute generale.