एक सरल, स्वस्थ और स्वादिष्ट दो सामग्री वाली चॉकलेट मूस रेसिपी खोजें। यह अभिनव मिठाई एक्वाफाबा (बीन का पानी) और पिघली हुई चॉकलेट का उपयोग करके कचरा बचाने वाला व्यंजन बनाती है।
डिब्बाबंद चने से निकला पानी, एक्वाफाबा, फेंटने पर अंडे के सफेद भाग की तरह काम करता है, जिससे हवादार झाग बनता है। डार्क चॉकलेट एक तीव्र स्वाद प्रदान करता है और खनिजों और संभावित हृदय रोग के जोखिम में कमी सहित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
तैयार करने के लिए, एक्वाफाबा को सख्त होने तक फेंटें, धीरे से डार्क चॉकलेट पिघलाएं और दोनों को एक साथ मिलाएं। कम से कम आठ घंटे के लिए ठंडा करें, फिर परोसने से पहले कद्दूकस की हुई चॉकलेट से सजाएं। इस मूस को फ्रिज में तीन से पांच दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।