यूके की जीरो फोर्क्स और भारत की कुल इंटेल की दो नवीन टीमें 22 मई को आयोजित जीरो-वेस्ट हैकाथॉन 2025 में विजेता बनकर उभरीं। यू.एस.टी. द्वारा आयोजित इस प्रतियोगिता में प्रतिभागियों को आतिथ्य क्षेत्र में भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए प्रौद्योगिकी-आधारित समाधान विकसित करने की चुनौती दी गई थी। टीमों ने अपने नवीन विचारों के लिए £1,500 का पुरस्कार पूल साझा किया।
जीरो फोर्क्स ने घरेलू भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए अपने व्यवहार विज्ञान-आधारित ऐप से जजों को प्रभावित किया। ऐप बर्बादी को कम करने की प्रक्रिया को गेमिफाइड करता है और उपभोक्ताओं और खाद्य उद्योग के बीच संचार को प्रोत्साहित करता है।
कुल इंटेल ने एक एआई-संचालित प्लेटफॉर्म प्रस्तुत किया जो मेनू योजना, मूल्य निर्धारण, भाग आकार और वास्तविक समय में भोजन के पुनर्वितरण को अनुकूलित करता है। इस डेटा-संचालित दृष्टिकोण का उद्देश्य खाद्य सेवा संचालन में बर्बादी को काफी कम करना है। हैकाथॉन में दुनिया भर से 88 प्रविष्टियाँ आईं, जिसमें भारत, स्पेन, अमेरिका और यूके के फाइनलिस्ट शामिल थे।