2025 में, बकरी के मांस को एक पौष्टिक भोजन के रूप में मान्यता प्राप्त है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह प्रोटीन, आयरन, विटामिन बी12, जिंक और पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत है। अन्य लाल मांस की तुलना में बकरी के मांस में कुल वसा और संतृप्त वसा भी कम होती है, जो इसे वसा के सेवन के प्रति सचेत लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।
पोषण संबंधी लाभ
पके हुए बकरी के मांस की 3-औंस की एक सर्विंग लगभग 122 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन और 2.6 ग्राम वसा प्रदान करती है। यह आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है, जो दैनिक मूल्य (डीवी) का लगभग 18% प्रदान करता है, और विटामिन बी12, जो डीवी का लगभग 17% प्रदान करता है। बकरी के मांस में जिंक और पोटेशियम की भी अच्छी मात्रा होती है, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में योगदान करते हैं।
संभावित कामेच्छा वृद्धि
कुछ संस्कृतियाँ मानती हैं कि बकरी का मांस यौन स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान कर सकता है। हालांकि वैज्ञानिक प्रमाण सीमित हैं, लेकिन बकरी का मांस जिंक का एक स्रोत है, जो हार्मोन विनियमन के लिए महत्वपूर्ण है और कामेच्छा को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसके अतिरिक्त, इसमें आर्जीनिन प्रोटीन होता है जो नाइट्रस ऑक्साइड यौगिक को बढ़ा सकता है, जो इरेक्शन प्रक्रिया में आवश्यक है।
अन्य स्वास्थ्य लाभ
बकरी का मांस अपने कम वसा और कोलेस्ट्रॉल सामग्री के कारण हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है। यह वजन प्रबंधन के लिए भी फायदेमंद है, एनीमिया को रोकने में मदद करता है, और अपने समृद्ध विटामिन और खनिज सामग्री के कारण प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। संतुलित आहार में बकरी के मांस को शामिल करने से समग्र स्वास्थ्य में योगदान मिल सकता है।