Estudiantes de la Universidad de Muhammadiyah Malang (UMM) han desarrollado Kokoluks, un jarabe innovador a base de Aceite de Coco Virgen (VCO). Este producto busca ser una alternativa más saludable a las bebidas azucaradas convencionales, respondiendo a la creciente demanda de opciones nutritivas.
Kokoluks está formulado para actuar como potenciador de energía, coadyuvante en el control de peso y regulador del azúcar en sangre, además de ofrecer propiedades antioxidantes para combatir los radicales libres. Utiliza edulcorantes naturales como el eritritol, un alcohol de azúcar con un índice glucémico muy bajo que minimiza el impacto en los niveles de azúcar e insulina, siendo una opción atractiva para diabéticos o personas que buscan reducir su consumo de azúcar. Estudios sugieren que el eritritol también puede beneficiar la salud dental al inhibir el crecimiento de bacterias causantes de caries.
El Aceite de Coco Virgen (VCO), componente principal de Kokoluks, es reconocido por sus beneficios para la salud. Rico en triglicéridos de cadena media (MCT), el VCO se metaboliza rápidamente, proporcionando energía inmediata y apoyando la pérdida de peso al aumentar la tasa metabólica y la quema de grasa. Posee propiedades antimicrobianas y antivirales gracias a su contenido de ácido láurico, que puede fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud digestiva. Además, el VCO puede mejorar los niveles de colesterol HDL (bueno) y reducir el LDL (malo), contribuyendo a la salud cardiovascular.
Actualmente, el producto se encuentra en fase de pruebas. Los planes de producción masiva y comercialización se implementarán tras la aprobación de laboratorio. Esta iniciativa resalta el compromiso de la UMM con la innovación estudiantil para el beneficio social, alineándose con las tendencias actuales de salud y bienestar que priorizan la reducción del azúcar refinado y el consumo de ingredientes naturales y funcionales.