El Legado Culinario de Bollywood: Netflix Estrena «Cenas con los Kapoors»

La plataforma de streaming Netflix ha estrenado el documental «Cenas con los Kapoors» (Dining with the Kapoors), un proyecto dedicado a explorar las ricas tradiciones culinarias de la legendaria familia Kapoor, considerada una de las dinastías más influyentes y significativas de Bollywood. Este programa ofrece a los espectadores una visión íntima de cómo varias generaciones de esta estirpe cinematográfica se reúnen para preparar y compartir grandes banquetes, destacando el papel fundamental que la comida desempeña como elemento central de unión en su vida y su vasto legado.

El lanzamiento de este proyecto, ideado por Armaan Jain y dirigido por Smriti Mundhra (reconocida por su trabajo en «Indian Matchmaking» y «The Romantics»), se fijó estratégicamente para el 21 de noviembre de 2025. Esta fecha conmemora el centenario del patriarca de la familia, el icónico actor y director Raj Kapoor, cuya huella en el cine indio sigue siendo ineludible. El documental fue filmado bajo el estilo de "mosca en la pared" (fly on the wall), una técnica que permite capturar momentos auténticos: risas espontáneas, recuerdos nostálgicos y las interacciones despreocupadas que han caracterizado al "Khandaan Kapoor" (el clan Kapoor) a lo largo de las décadas.

El especial cuenta con la participación de figuras prominentes como Randhir Kapoor, Neetu Kapoor, Ranbir Kapoor, Kareena Kapoor Khan y Karisma Kapoor, además de Saif Ali Khan y Riddhima Kapoor Sahni. Su presencia conjunta subraya una cohesión familiar que trasciende sus famosas imágenes en pantalla. Armaan Jain, el creador, enfatizó que el proyecto es un homenaje personal a su "Nanaji" (Raj Kapoor) y una manera de celebrar el lazo inquebrantable que mantiene unida a la familia, donde la gastronomía siempre ha ocupado un lugar protagónico.

Las inclinaciones culinarias de los Kapoor reflejan profundamente sus orígenes en Peshawar, ubicado en el noroeste de Pakistán, y su reconocida afición por la buena mesa. Los miembros de la familia han manifestado en diversas ocasiones que se consideran una "familia de gourmets", y sus conversaciones a menudo giran en torno a la discusión de platos y restaurantes. Si bien la familia es famosa por su amor por la comida no vegetariana, especialmente el cordero, sus preferencias son amplias e incluyen opciones vegetarianas, como el Palak Paneer. Cabe destacar que el plato favorito de Raj Kapoor era el Yakhni Pulao.

La directora Smriti Mundhra buscó capturar no solo la historia superficial, sino también la atmósfera palpable que se genera alrededor de la mesa. En el tráiler promocional, Kareena Kapoor describe a su familia como "divertida, unida y cariñosa", donde la comida sirve de telón de fondo para el intercambio de anécdotas y bromas. Este proyecto, realizado con la colaboración de Aavashyak Media, ofrece a la audiencia una inmersión profunda en las tradiciones que han moldeado a esta dinastía durante casi un siglo, consolidándose como un documento cultural esencial sobre la conexión intrínseca entre la alimentación, la familia y el legado cinematográfico.