Italienische Studie bestätigt positiven Einfluss von Pasta auf das Wohlbefinden

Eine italienische Studie hat die positiven Auswirkungen des Pastakonsums auf das emotionale Wohlbefinden bestätigt. Die Untersuchung umfasste 1.532 italienische Erwachsene. Die Ergebnisse zeigen, dass 41 % der Befragten Pasta mit Familie assoziieren, 21 % mit positiven Emotionen und 10 % mit Vergnügen. Der regelmäßige Verzehr von Pasta steht in Verbindung mit reduziertem Stress und einem verbesserten allgemeinen Wohlbefinden. Dies wird auf die Anregung der Serotoninproduktion zurückgeführt, ein Neurotransmitter, der mit Glück assoziiert wird.