Forscher der Universität Hohenheim haben ein bisher unbekanntes Bakterium mit dem Namen Ligilactobacillus hohenheimensis sp. nov. im Darm von Hühnern identifiziert. Diese Entdeckung wurde von der Doktorandin Bibiana Rios Galicia nach drei Jahren intensiver Forschung gemacht.
Zusätzlich zu dieser neuen Art entdeckte Rios Galicia sieben weitere Bakterienarten und beschrieb eine neue Gattung, Faecalispora. Diese Mikroorganismen sind Teil eines komplexen bakteriellen Ökosystems im Verdauungstrakt von Nutztieren, das die Gesundheit, das Verhalten und das Wohlbefinden der Tiere erheblich beeinflusst.
Professorin Jana Seifert, die Rios Galicia betreute, erklärte: "Die acht neu isolierten Bakterienarten unterstützen das Huhn dabei, Energie aus der Nahrung zu ziehen." Professorin Amélia Camarinha Silva fügte hinzu, dass das genetische Material der Faecalispora-Bakterien auf ihre Rolle beim Metabolismus von Proteinen und Kohlenhydraten hinweist, um wichtige kurzkettige Fettsäuren zu produzieren.
Insbesondere ist Ligilactobacillus hohenheimensis dafür bekannt, Proteine zu produzieren, die für das Immunsystem und den Hormonhaushalt der Hühner entscheidend sein könnten. Seine Ernährung besteht hauptsächlich aus Laktat und Malat, was auf eine hohe Spezialisierung für die intestinale Umgebung der Hühner hindeutet.
Die Ergebnisse verdeutlichen die komplexe Beziehung zwischen Nutztieren und ihren Mikrobiomen. Forscher an der Universität Hohenheim untersuchen, wie diese Beziehung die Gesundheit und das Wohlbefinden von Tieren beeinflusst, mit potenziellen Auswirkungen auf die Reduzierung von Methanemissionen und die Verbesserung der Futtereffizienz.
Ein neues Forschungszentrum, das Hohenheim Center for Livestock Microbiome Research (HoLMiR), wird 2025 eröffnet und bietet fortschrittliche Einrichtungen zur Untersuchung dieser Wechselwirkungen.