Der R&D Summit 2025 in Kerala präsentierte die wissenschaftliche Innovationskraft des Bundesstaates mit bahnbrechenden Produkten, die aus der lokalen Flora gewonnen werden. Die Veranstaltung unterstrich Keralas Engagement, wissenschaftliche Forschung in greifbare Lösungen für gesellschaftliche Bedürfnisse zu überführen. Zu den Höhepunkten zählte die Vorstellung von 'Tropical Soil Scent', einer einzigartigen Kreation des Jawaharlal Nehru Tropical Botanic Garden and Research Institute. Dieses Duftprodukt fängt das charakteristische Aroma von Petrichor ein – dem erdigen Geruch von Regen auf trockenem Boden – und nutzt dafür die komplexe Chemie von Pflanzen. Petrichor, ein Begriff, der 1964 von australischen Forschern geprägt wurde, entsteht durch die Freisetzung von Pflanzenölen und Geosmin, einer Substanz, die von Bodenbakterien produziert wird, wenn Regentropfen auf trockene Erde treffen. Diese Innovation, die bereits 2024 auf dem Global Science Fest vorgestellt wurde, demonstriert einen signifikanten Fortschritt in der nachhaltigen Duftstoffentwicklung durch die Nutzung pflanzlicher Inhaltsstoffe.
Eine weitere bemerkenswerte Präsentation war 'Aqua Flora-Infuse', ein koffeinfreies Kräutergetränk, das vom Malabar Botanical Garden and Institute for Plant Sciences entwickelt wurde. Dieses Getränk kombiniert die gesundheitlichen Vorteile der Lotusblume mit der natürlichen Farbgebung der Schmetterlingserbse (Butterfly Pea Flower). Lotus ist bekannt für seine beruhigenden Eigenschaften, während die Schmetterlingserbse reich an Antioxidantien ist und zur Verbesserung der Haut- und Haargesundheit sowie der kognitiven Funktionen beitragen kann. Die einzigartige blaue Farbe des Getränks, die sich bei Zugabe von Säure in ein lebhaftes Violett verwandelt, macht es zu einem optisch ansprechenden und gesunden Erfrischungsgetränk. Diese Entwicklungen spiegeln das breitere Ziel des R&D Summit 2025 wider, Forschungsergebnisse in marktfähige Lösungen zu transformieren und die Zusammenarbeit zwischen Wissenschaft und Industrie zu fördern. Das Kerala State Council for Science, Technology and Environment (KSCSTE) spielt eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung solcher Initiativen, die das Innovationsökosystem des Bundesstaates stärken.