রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ কেন্দ্র (CDC) দ্বারা স্বীকৃত, ওয়াটারক্রেস অন্যতম স্বাস্থ্যকর সবজি, যা অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে। এটি পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এবং ঐতিহ্যবাহী ঔষধিতে ব্যবহৃত হয়।
ওয়াটারক্রেস-এ সালফোরোফেন থাকে, যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে ধীর করতে পারে। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
এটি স্বাস্থ্যকর রক্তচাপ বজায় রেখে হৃদরোগের উন্নতি ঘটায়। ওয়াটারক্রেস চোখের এবং হাড়ের স্বাস্থ্যকেও সমর্থন করে।
ঐতিহ্যবাহী ঔষধিতে, ওয়াটারক্রেস বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এটি স্যুপ, স্টির-ফ্রাই এবং সালাদ সহ বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।