তুরস্কের এসকিশেহিরের হৃদয়ে অনুষ্ঠিত হয় একটি অনন্য অনুষ্ঠান, যার নাম "স্টোন-টেস্ট-ডিজাইন"। এই অনুষ্ঠানে রন্ধনশিল্পের সূক্ষ্ম কলাকৌশল এবং ঐতিহ্যবাহী মীরশাউম খোদাই শিল্প একসাথে মিলিত হয়েছিল। এটি ছিল শহরের সাংস্কৃতিক বৈচিত্র্য এবং উদ্ভাবনী রন্ধনশৈলীর এক প্রাণবন্ত উদযাপন।
এসকিশেহির শেফস অ্যাসোসিয়েশন (ESASDER) দ্বারা আয়োজিত এই ইভেন্টটি শহরের সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য, বিশেষ করে খ্যাতনামা মীরশাউমের সঙ্গে রান্নার শিল্পকে নিপুণভাবে মিশিয়ে একটি বহুমাত্রিক অভিজ্ঞতা সৃষ্টি করেছিল যা অংশগ্রহণকারীদের মুগ্ধ করেছিল।
শেফরা তাজা, প্রাকৃতিক উপকরণ যেমন তরমুজ থেকে জটিল নকশা খোদাই করে তাদের দক্ষতা প্রদর্শন করেছিলেন, যা রান্নাশিল্পের ভিজ্যুয়াল আবেদন এবং শিল্পময় সম্ভাবনাকে তুলে ধরেছিল। একই সময়ে, মীরশাউমের কারিগররা তাদের পারদর্শিতা প্রদর্শন করে দেখিয়েছিলেন কিভাবে এই মূল্যবান উপাদান, যা এসকিশেহিরের সাংস্কৃতিক সম্পদ, ধৈর্য, দক্ষতা ও নিষ্ঠার মাধ্যমে অসাধারণ শিল্পকর্মে রূপান্তরিত হয়।
আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে, পেস্ট্রি শেফরা চিনি পেস্ট থেকে সূক্ষ্ম মূর্তি তৈরি করে খাব্যশিল্পের চমৎকার উদাহরণ উপস্থাপন করেছিলেন। এই অনুষ্ঠানটি একটি সত্যিকারের বহুমুখী অভিজ্ঞতা প্রদান করেছিল, যেখানে শিল্প, কারুশিল্প এবং স্বাদ একসঙ্গে মিলিত হয়েছিল। এটি এসকিশেহিরের সাংস্কৃতিক সমৃদ্ধি এবং রন্ধনশৈলীতে সৃজনশীলতার প্রতি অঙ্গীকারের এক উজ্জ্বল প্রমাণ হিসেবে স্মরণীয় হয়ে থাকল।