এয়ার ফ্রায়ারে মুরগির থাই রান্না করা একটি সহজ এবং স্বাদে ভরপুর উপায়, যা আমাদের দক্ষিণ এশিয়ার রান্নার ঐতিহ্যের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে সোনালি ও কর্কশ ত্বক এবং কোমল মাংস নিশ্চিত করে।
মুরগির থাই গুলোকে রসুন, মায়োনেজ, স্মোকড পাপরিকা, ধনে পাতা, লবণ ও মরিচ দিয়ে মেরিনেট করুন। অতিরিক্ত কর্কশতার জন্য পাঁকো বা ব্রেডক্রাম্বে মেরিনেট করা থাই গুলোকে ভালোভাবে লেপুন, যা আমাদের বাঙালি রান্নার পাঁউরুটির মতোই একটি স্বাদবর্ধক সংযোজন।
প্রিহিট করা এয়ার ফ্রায়ারে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২০ মিনিট রান্না করুন, তারপর উল্টে ২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে আরও ১৫ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না সোনালি ও কর্কশ হয়। পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন, যেমন আমাদের ঐতিহ্যবাহী ভোজনের আনন্দ।