যুক্তরাজ্যের জিরো ফর্কস এবং ভারতের কুল ইন্টেল নামক দুটি উদ্ভাবনী দল ২২শে মে অনুষ্ঠিত জিরো-ওয়েস্ট হ্যাকাথন ২০২৫-এ বিজয়ী হয়েছে। ইউএসটি কর্তৃক আয়োজিত এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারীদের আপ্যায়ন খাতে খাদ্য অপচয় কমাতে প্রযুক্তি-চালিত সমাধান তৈরি করার আহ্বান জানানো হয়েছিল। দলগুলো তাদের উদ্ভাবনী ধারণার জন্য £১,৫০০ পুরস্কারের অর্থ ভাগ করে নিয়েছে।
জিরো ফর্কস তাদের আচরণ বিজ্ঞান-ভিত্তিক অ্যাপ দিয়ে বিচারকদের মুগ্ধ করেছে, যা পরিবারের খাদ্য অপচয় কমাতে ডিজাইন করা হয়েছে। এই অ্যাপ অপচয় কমানোর প্রক্রিয়াটিকে গেমের মতো করে তোলে এবং ভোক্তা ও খাদ্য শিল্পের মধ্যে যোগাযোগ উৎসাহিত করে।
কুল ইন্টেল একটি এআই-চালিত প্ল্যাটফর্ম উপস্থাপন করেছে যা মেনু পরিকল্পনা, মূল্য নির্ধারণ, অংশের আকার এবং রিয়েল-টাইমে খাদ্য পুনর্বণ্টন অপটিমাইজ করে। এই ডেটা-চালিত পদ্ধতির লক্ষ্য হল খাদ্য পরিষেবা কার্যক্রমগুলিতে অপচয় উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো। হ্যাকাথনে বিশ্বজুড়ে থেকে ৮৮টি এন্ট্রি জমা পড়েছিল, যেখানে ভারত, স্পেন, আমেরিকা ও যুক্তরাজ্যের ফাইনালিস্টরা অংশ নিয়েছিল।