ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বিকল্প হিসাবে জনপ্রিয়তা লাভ করছে। CAVA-এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা টেড জেনোক্রিস্টোস এটিকে দৈনন্দিন জীবনে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য অন্তর্দৃষ্টি শেয়ার করেছেন:
বাইরে খাওয়া: এমন রেস্তোরাঁ বেছে নিন যা তাজা উপাদান ব্যবহার করে এবং কাস্টমাইজেশনের অনুমতি দেয়। পুরো শস্য, শিম, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং শাকসবজিযুক্ত খাবার সন্ধান করুন। মাছ বা হাঁস-মুরগি বেছে নিন এবং লাল মাংসের অংশের দিকে খেয়াল রাখুন।
বাড়িতে রান্না করা: মাখনের পরিবর্তে উচ্চ মানের জলপাই তেল ব্যবহার করুন এবং প্রতিটি খাবারে সবজি যোগ করুন। উচ্চ মানের উপাদানকে অগ্রাধিকার দিন এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার কমান। ফেটা চিজ, শুকনো ভেষজ, অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল, শিম এবং শস্যের মতো প্যান্ট্রি স্টেপল হাতের কাছে রাখুন।
নতুন মেনু আইটেম: CAVA অলিম্পিক স্বর্ণপদক বিজয়ী গ্যাবি থমাসের সাথে অংশীদারিত্ব করে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যাভ্যাস থেকে অনুপ্রাণিত তিনটি নতুন মেনু আইটেম চালু করেছে: স্পাইসি ল্যাম্ব + অ্যাভোকাডো বাউল, ফালাফেল ক্রাঞ্চ বাউল এবং গার্লিক চিকেন + ভেজি পিটা।