নতুন গবেষণা স্বাস্থ্যকর বার্ধক্যকে উৎসাহিত করার জন্য ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ খাবারের উপকারিতা তুলে ধরে চলেছে। একটি সাম্প্রতিক গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ খাবার, যেমন বেরি, ব্ল্যাক টি এবং সাইট্রাস ফল খাওয়া, দুর্বলতা, শারীরিক পতন এবং মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি কমাতে পারে, বিশেষ করে মহিলাদের মধ্যে।
ফ্ল্যাভোনয়েড, প্রাকৃতিক উদ্ভিদ যৌগ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলিতে বিপাকিত হয়ে একটি স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে সমর্থন করে। এই যৌগগুলি প্রদাহ কমাতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করতে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে। আরও ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া বার্ধক্যকে ধীর করতে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
ফ্ল্যাভোনয়েডগুলির ভূমিকা
অধ্যয়নটি পলিফেনল সমৃদ্ধ খাবারের গুরুত্বের উপর জোর দেয়, যার মধ্যে অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল, ডার্ক চকোলেট এবং গাঁজনযুক্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত। এই খাবারগুলি একটি বৈচিত্র্যময় অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমে অবদান রাখে এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে। নিয়মিত ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহ কমাতে পারে, রক্তনালী স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে এবং কঙ্কালের পেশী ভর বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে, যা দুর্বলতা প্রতিরোধ এবং বয়স বাড়ার সাথে সাথে শারীরিক এবং মানসিক স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
প্রতিদিন তিনটি ফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে মহিলাদের মধ্যে দুর্বলতা, শারীরিক দুর্বলতা এবং খারাপ মানসিক স্বাস্থ্যের ঝুঁকি ৬-১১% এবং পুরুষদের মধ্যে খারাপ মানসিক স্বাস্থ্যের ঝুঁকি ১৫% কমাতে পারে। এই খাদ্যতালিকা সংক্রান্ত অভ্যাসগুলি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এবং ব্লু জোনে দেখা যাওয়া খাদ্যগুলির মতো দীর্ঘায়ু-প্রচারকারী খাদ্যগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।