ইউরোপে বিশ্ব ওয়াইন পর্যটন দিবস উদযাপন: গ্রিস ও পর্তুগালে বিশেষ আকর্ষণ

৯ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে ইউরোপ মহাদেশের সমস্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি বিশ্ব ওয়াইন পর্যটন দিবস উদযাপনের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে। এই বার্ষিক আয়োজনটি ওয়াইন উৎপাদনকারী অঞ্চল, পর্যটন কর্তৃপক্ষ এবং স্থানীয় অর্থনীতিকে এক ছাতার নিচে নিয়ে আসার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মঞ্চ হিসেবে কাজ করে। এর মূল লক্ষ্য হলো দ্রাক্ষাচাষের গভীর ঐতিহাসিক শিকড় এবং মহাদেশের জন্য এর অমূল্য সাংস্কৃতিক গুরুত্বকে সম্মান জানানো।

সংস্কৃতিতে সত্যিকারের নিমজ্জন প্রদানকারী গন্তব্যগুলির মধ্যে গ্রিস এবং পর্তুগালের রোদ ঝলমলে পাহাড়গুলি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। গ্রিস সক্রিয়ভাবে ওয়াইন পর্যটন খাতে তার অবস্থানকে সুসংহত করছে, যেখানে টেকসই উন্নয়নের মডেলগুলির উপর প্রধান জোর দেওয়া হচ্ছে। তাদের অগ্রাধিকার হলো 'সবুজ' পর্যটন, স্থানীয় জীবনের সাথে গভীর মিথস্ক্রিয়া এবং অতিথিদের জন্য বহু শতাব্দীর পুরোনো সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সংরক্ষণ করা। পরিবেশ-বান্ধব এই দৃষ্টিভঙ্গি সেই ভ্রমণকারীদের কাছে সাড়া জাগাচ্ছে যারা একটি সমৃদ্ধ এবং খাঁটি অবকাশের অভিজ্ঞতা খুঁজছেন।

গ্রিসের সান্তোরিনি দ্বীপটি বিশেষ আগ্রহের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে, যা পর্যটকদের আগ্রহের ক্ষেত্রে এক বিশাল উল্লম্ফন দেখিয়েছে। ২০২৫ সালের গন্তব্যগুলির র‍্যাঙ্কিংয়ে এর জনপ্রিয়তা ৪০০% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ইঙ্গিত দেয় যে পর্যটকরা উজ্জ্বল ল্যান্ডস্কেপ সহ অনন্য স্থানগুলির প্রতি ঝুঁকছে। এদিকে, পর্তুগালে, আলগার্ভের মতো অঞ্চলগুলি ঐতিহ্যবাহী সমুদ্র সৈকতের বাইরে গিয়ে পর্যটকদের আকর্ষণ বাড়াতে সক্রিয়ভাবে কাজ করছে। এখানে ওয়াইন পর্যটনকে গ্যাস্ট্রোনমির সাথে শক্তিশালীভাবে যুক্ত করে প্রচার করা হচ্ছে, যা এই অঞ্চলের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যকে তুলে ধরছে।

ডোরো ভ্যালি, যা তার বিশ্বখ্যাত পোর্ট ওয়াইনের জন্য পরিচিত, এই বছর পরিদর্শনের জন্য ইউরোপের সেরা দশটি অঞ্চলের মধ্যে নিয়মিতভাবে স্থান করে নিয়েছে। ওয়াইন পর্যটনে সামগ্রিক আগ্রহ উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে: ৯১% এরও বেশি ভ্রমণকারী ওয়াইন-সম্পর্কিত কার্যক্রমে স্পষ্ট আগ্রহ প্রকাশ করেছেন। ২০২৫ সালের প্রবণতা আরও অর্থপূর্ণ ভ্রমণের দিকে নির্দেশ করে, যেখানে স্বাস্থ্যচর্চা, রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ এবং উন্নত প্রযুক্তি—যেমন দ্রাক্ষাক্ষেত্রে 'হাঁটার' জন্য ভার্চুয়াল রিয়েলিটির মতো ইমারসিভ অভিজ্ঞতা—সমন্বিতভাবে উপস্থিত থাকে।

২০২৫ সালের বিশ্ব ওয়াইন পর্যটন দিবসের প্রাক্কালে, ভ্রমণকারীদের গ্রিস এবং পর্তুগালের স্থানীয় ইভেন্টগুলির সময়সূচী পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এই অনুষ্ঠানগুলি এই বিখ্যাত ওয়াইন উৎপাদনকারী দেশগুলির স্বতন্ত্র টেরোয়ার (মাটির বৈশিষ্ট্য) এবং ঐতিহ্যকে উপলব্ধি করার এক চমৎকার সুযোগ এনে দেয়। এটি এমন অভিজ্ঞতার পক্ষে সচেতনভাবে বেছে নেওয়ার সময়, যা কারিগরি দক্ষতা এবং মাটির সাথে পানীয়ের অবিচ্ছেদ্য সংযোগ সম্পর্কে আমাদের বোঝাপড়াকে সমৃদ্ধ করে তোলে এবং ভ্রমণকে আরও অর্থবহ করে তোলে।