超加工食品攝取與帕金森早期症狀相關

一項新的研究表明，經常食用超加工食品與帕金森氏症早期症狀之間存在關聯。超加工食品包括大量生產的麵包、洋芋片、穀物和汽水。 這項發表在《神經學》雜誌上的研究追蹤了43,000人長達26年。研究人員發現，每天食用11份或更多超加工食品的人出現帕金森氏症早期症狀的機率高出2.5倍。 這些症狀包括睡眠行為問題、憂鬱症狀、身體疼痛和嗅覺能力下降。該研究對年齡、身體活動和吸菸等因素進行了調整。研究人員建議，選擇完整的、有營養的食物可能有助于維持大腦健康。