印度會計師復興傳統榨油業

印度帕爾納杜：特許會計師納根德拉·庫馬爾放棄了他的企業職業生涯，建立了印度最大的牛拉榨油廠。 他使用古老的Ganuga方法，從各種種子中提取油脂，不使用化學物質或高溫。 庫馬爾的品牌「小農夫」旨在透過純淨的傳統飲食習慣來恢復健康，以應對生活方式疾病日益增加的時代。 該工廠位於拉維拉村，僱用了40頭公牛和16個傳統榨油機。 庫馬爾的倡議將傳統知識與現代管理相結合，為生態友好型、自給自足的鄉村產業樹立了標竿。