研究顯示，魚油補充劑可能逆轉胰島素阻抗；每日食用柳橙與降低憂鬱症風險相關

最近發表在《營養素》期刊上的一項研究指出，魚油補充劑可能逆轉胰島素阻抗。該研究顯示，魚油中的 Omega-3 脂肪酸可以改變身體的發炎反應，進而改善血糖控制，特別是在沒有糖尿病的個體中。研究人員發現，每天服用 2 克的魚油，持續八週，可以降低老鼠的胰島素阻抗。此外，血糖值、發炎指標和血脂也獲得改善。 另一方面，哈佛醫學院和麻薩諸塞州總醫院的一項研究指出，每天食用柳橙可以降低高達 20% 的憂鬱症風險。柳橙可以促進腸道好菌的生長，進而影響血清素和多巴胺的產生，這兩種化學物質對於情緒提升至關重要。柳橙中的維生素 C 可以支持神經元的生長並保護它們，進而促進更快的細胞溝通。此外，柳橙中的黃酮類化合物可以支持必要細菌的生長、調節消化，並提高神經傳導物質的利用率，進而改善記憶力並減輕憂鬱症和其他精神疾病的症狀。目前正在進行臨床試驗，以確認這些發現。