墨西哥於九月十八日慶祝世界竹子日,藉此機會彰顯這種非凡植物的廣泛用途及其深厚的文化意義。竹子在墨西哥的歷史可追溯至前西班牙時期,至今仍是全國重要的資源。
墨西哥擁有豐富的竹種多樣性,國家林業委員會(CONAFOR)已確認了三十六種木本竹和四種草本竹。瓜杜阿(Guadua)、卡尼索(cañizo)和卡納布拉瓦(caña brava)等品種主要分佈在韋拉克魯斯、恰帕斯、瓦哈卡、塔毛利帕斯、米卻肯和科利馬等州。墨西哥在2018年舉辦了第十一屆世界竹子大會,匯聚了來自近50個國家的400多位專家,共同探討竹子的研究、應用與發展,顯示出墨西哥在全球竹產業中的積極參與。
歷史上,原住民社群就已廣泛利用竹子,特別是奧塔特(Otatea acuminata),用於製作盾牌、牆壁、頭飾、座椅和樂器。時至今日,竹子因其堅固性和在地可得性,在農村地區仍然是建造房屋和庇護所的重要材料。墨西哥的竹建築展現了創新與傳統的結合,例如圖盧姆(Tulum)的「Luum Temple」涼亭,便以電腦運算輔以手工技藝,巧妙運用竹子結構,展現了其在現代建築設計中的潛力。
除了建築用途,竹子在家具、手工藝品和器具的製作上亦不可或缺,這不僅在墨西哥國內,在全球範圍內亦是如此。竹子富含纖維和鉀,對消化系統和神經系統健康有益。其含有的二氧化矽成分,更因具有舒緩肌膚的特性並能促進膠原蛋白生成,在傳統醫學中被用於傷口癒合。此外,二氧化矽和鉀的礦物質成分,有助於身體的再礦化,支持軟骨再生,並強化骨骼與關節。
在生態方面,竹子在保護土壤和吸收二氧化碳方面扮演著關鍵角色,對環境保育貢獻卓著。經濟上,竹子的種植與加工為農村社群提供了寶貴的發展機會,促進了地方經濟的成長與就業。墨西哥的竹產業正處於發展階段,透過國際交流與在地創新,竹子正日益展現其作為一種永續、多功能材料的巨大潛力,為墨西哥的經濟、環境和文化帶來積極影響。