西班牙美食珍品Joselito与Sierra Cantabria获奖，凸显全球葡萄酒消费低迷下的品质追求

西班牙伊比利亚火腿品牌Joselito和Sierra Cantabria葡萄酒，在纽约举行的一场美食成就颁奖典礼上获得了高度赞誉。此次颁奖活动由西班牙裔美国商会组织，旨在强调这些西班牙品牌在国际上获得的认可，它们始终坚持不妥协的品质和悠久传统。Joselito品牌背后的家族第五代代表José Gómez，以及Sierra Cantabria的第四代代表Marcos Eguren，于2025年9月共同接受了这些荣誉。

Joselito被定位为最高品质的产品，在活动中展示了一款自2008年开始陈酿的年份火腿，象征着其对长期品质保持的坚定承诺。这些西班牙美食支柱获得认可的背景，正是全球饮品行业经历重大结构性变化的时期。根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的数据，2024年全球葡萄酒消费量比上一年下降了3.3%，降至2.142亿百升。

2.142亿百升的消费量创下了自1961年以来，超过60年间的最低纪录。消费量下降的原因是多重因素共同作用的结果，包括通胀压力、地缘政治不确定性以及消费者偏好的转变，尤其是年轻一代对低酒精含量饮品的兴趣日益增加。与此同时，2024年全球葡萄酒产量也缩减了4.8%，降至2.258亿百升，这也是六十年来的最低点，部分原因是气候异常影响了包括西班牙在内的产区收成。

在全球最大的葡萄酒市场美国，2024年的消费量下降了5.8%，降至3330万百升，这与法国3.6%的跌幅相仿。尽管总体销量有所下滑，OIV指出，葡萄酒的出口价值仍然保持在高位，这表明消费者正在从大众产品转向更高品质的精品消费。这一趋势与获奖品牌的经营理念完全吻合。Sierra Cantabria葡萄酒源自里奥哈和托罗地区，在美国市场拥有长达57年的历史。

西班牙葡萄酒行业正在积极展现其适应能力和与市场直接互动的决心。作为“西班牙伟大匹配”（Spain's Great Match）活动30周年庆典的一部分，2024年10月1日，在纽约举办了针对DO Cava和DO Navarra产区命名的大师班。OIV总干事John Barker强调，该行业若要成功适应未来，必须投资于新受众的研究，并加强对可持续发展原则的承诺，以应对不断变化的市场格局。