墨西哥公司Verde Compacto推出Huvster Pro,这是一种40英尺集装箱式垂直农场,旨在实现全年本地食品生产。该系统能够集成到体育场馆和大学等多种场所,提供可持续的食品来源。Huvster Pro在每公斤农产品的用水量和能耗方面表现出极高的效率,其专有的Eden Smart Control系统能够监测和优化生长条件,提供农艺学建议,并支持远程访问以进行性能跟踪。
Verde Compacto还提供“农业即服务”模式,代表客户管理农场并提供全面的支持。这项创新不仅支持教育整合,还能通过缩短食品运输距离来增强社区韧性。垂直农业作为一种先进的农业技术,正在重塑我们获取食物的方式,尤其是在城市环境中。通过利用垂直空间,这种方法可以最大限度地提高每平方英尺的产量,使其成为城市地区解决土地稀缺问题的理想方案。与传统耕作相比,垂直农场在水和土地利用方面效率显著提高,采用水培和气培等技术,可节约高达95%的水资源。此外,受控环境的特性使得垂直农场能够最大限度地减少对农药和化肥的需求,从而促进更可持续和环保的耕作方式。
Huvster Pro系统每日的用水量约为65升,能耗约为190千瓦时,具体产量因作物类型而异。输入效率范围为每公斤3.8至29.6千瓦时,每公斤3.8至10升,具体取决于作物。Verde Compacto通过其Eden Smart Control专有软件平台,能够集中管理数据,从而从整个网络中的成功和失败实践中学习,并帮助所有种植者随着时间的推移不断改进。该平台能够监测温度、湿度、二氧化碳、光照、通风和能源使用情况,并提供农艺学建议。
这项创新技术不仅解决了食品生产的挑战,还为教育和社区发展提供了新的途径。例如,将垂直农场集成到大学校园,可以为学生提供实践学习的机会,并为校园提供新鲜、本地生产的食物,缩短供应链,减少食物里程和相关的碳排放。这种模式也为体育场馆带来了益处,如Estadio Akron就引入了Huvster系统,为运动员和工作人员提供健康、新鲜的食物,同时减少环境足迹。尽管垂直农业面临高昂的初始投资和能源消耗等挑战,但随着技术的进步和规模化生产的推进,这些挑战正逐步得到克服。Verde Compacto提供的“农业即服务”模式,进一步降低了客户的入门门槛,使企业和机构能够更轻松地采用这项可持续的食品生产技术。