欧洲西北部正经历显著的气候转变，冬季变得更加温暖潮湿。这一趋势在近几十年尤为明显，对当地的生态系统和农业实践产生了深远影响。气候数据显示，冬季的湿润期延长，干燥期缩短，这与人类活动加剧的温室效应密切相关，如化石燃料燃烧和森林砍伐。大气变暖改变了风暴路径和强度，导致降雨量增加而非降雪。这种变化给依赖稳定寒冷气候的生态系统带来了挑战，也影响了农作物的生长周期。此外，更温和的冬季可能增加病媒传播疾病的风险。
气候变化对欧洲农业的影响日益显著。研究表明，欧洲的平均气温正在上升，尤其是在冬季，这可能导致病虫害的活动季节延长并向北迁移。虽然某些地区可能会受益于更长的生长季节，但南部地区则面临着高温和缺水的严峻挑战，可能导致作物减产。例如，地中海地区的气候正变得越来越像热带，对橄榄等传统作物造成严重损失。相反，北部国家则开始种植原本属于南部地区的作物，如杏子和油桃，甚至在德国北部也出现了这些果园。英国的葡萄酒产业在过去二十年里产量翻了两番，尽管面临着更频繁的极端天气事件，但整体利润有所增加。然而，不可预测的天气事件、干旱和强烈的夏季风暴已成为现实问题，其频率似乎有所增加。
欧洲正经历着前所未有的气候变化，成为全球变暖最快的地区之一。根据欧盟哥白尼气候变化服务局和世界气象组织的报告，2023年是欧洲有记录以来最热的一年，中部、东部和东南部地区的气温均创下历史记录。欧洲地区的海面温度也达到了有记录以来的最高水平。同时，欧洲的降水量比平均水平高出约7%，导致许多地区的洪水风险增加。2024年，欧洲经历了自2013年以来最广泛的洪水，至少造成335人死亡，影响了约41.3万人。极端天气事件，如热浪、干旱、野火和洪水，正变得更加频繁和强烈。例如，2024年9月，葡萄牙发生的野火烧毁了约11万公顷土地，约占欧洲全年过火总面积的四分之一。这些变化不仅对自然生态系统构成威胁，也对经济和社会造成了重大影响，包括对农业生产、水资源、基础设施和人类健康。适应气候变化已成为欧洲各国刻不容缓的任务。欧洲正积极采取措施，如加强预警系统、推广气候智能型农业以及推动能源转型，以应对日益严峻的气候挑战。然而，要实现气候韧性，还需要付出更大的努力和更快的行动。