Swansea duy trì truyền thống Beaujolais Nouveau: Cầu nối văn hóa với Pháp

Thành phố Swansea thuộc xứ Wales tiếp tục tôn vinh truyền thống lâu đời là Lễ hội Ngày Beaujolais Nouveau. Sự kiện này đánh dấu sự xuất hiện của mẻ rượu vang đầu tiên trong mùa từ vùng Beaujolais của Pháp. Mối quan tâm đặc biệt của người dân địa phương đối với loại rượu vang Pháp này đã có từ những năm 1960, khi một cựu đội trưởng đội tuyển rugby xứ Wales bắt đầu nhập khẩu trực tiếp loại đồ uống này.

Nhà sử học Peter Stead cho rằng sự phổ biến ngày càng tăng của sự kiện này tại Swansea có liên quan mật thiết đến quán No Sign Bar vào thập niên 1960. Chủ sở hữu quán lúc bấy giờ là Clem Thomas, người sở hữu một ngôi nhà ở vùng Burgundy. Điều này giúp ông có thể vận chuyển rượu Beaujolais đến Nam Wales một cách nhanh chóng và tiết kiệm chi phí hơn. Sự kết nối cá nhân này đã tạo tiền đề cho một truyền thống văn hóa kéo dài hàng thập kỷ.

Đến năm 2015, Ngày Beaujolais được ước tính đã mang lại khoảng 5 triệu bảng Anh cho nền kinh tế địa phương. Hiện nay, nhiều cơ sở khác nhau ở Swansea tổ chức các sự kiện đặc biệt để kỷ niệm ngày này, nhấn mạnh tầm quan trọng của nó như một sự kiện xã hội lớn hàng năm, đôi khi được gọi là “Lễ Giáng sinh của Swansea”. Các hoạt động này bao gồm các bữa tối theo chủ đề, các buổi biểu diễn nhạc sống và thực đơn chuyên biệt, kết hợp ẩm thực địa phương và quốc tế với rượu vang Beaujolais Nouveau.

Tại các địa điểm lớn như Morgans Hotel, sự kiện thường niên này thu hút hơn 1000 khách tham dự. Ở xứ Wales, đặc biệt là tại Swansea, ngày này đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống xã hội, nơi các nhà hàng và quán bar được đặt trước cả năm. Lễ kỷ niệm Ngày Beaujolais Nouveau ở Swansea thể hiện sự giao lưu văn hóa bền vững, mang đến nhiều hình thức giải trí đa dạng, từ nhạc jazz đến UK Garage. Mặc dù không phải là một truyền thống thuần túy của xứ Wales, nó đã được người dân xứ Wales đón nhận nồng nhiệt, đặc biệt ở Swansea và Cardiff, nơi nó hòa quyện hài hòa với tinh thần cộng đồng và lễ hội.

Khác biệt với nhiều nơi khác ở Vương quốc Anh, nơi ngày này không được tổ chức rộng rãi, Swansea dành sự quan tâm đặc biệt cho nó, biến nó thành một sự kiện mà hàng nghìn người tham gia, ăn mặc chỉnh tề và tụ tập tại các quán rượu và nhà hàng. Bản thân hiện tượng Beaujolais Nouveau là loại rượu vang đỏ trẻ, đậm vị trái cây từ vùng Beaujolais, được chính thức kỷ niệm vào Thứ Năm thứ ba của tháng Mười Một. Ngày này là kết quả của việc nới lỏng các quy tắc AOC vào năm 1951 và việc chuẩn hóa ngày vào năm 1985 bởi Viện Danh xưng Quốc gia về Nguồn gốc (INAO).

Vào những năm 1980, khi sự nổi tiếng của loại rượu này đạt đến đỉnh điểm, Vương quốc Anh đã chứng kiến một “cơn sốt Nouveau,” với London là trung tâm của các lễ kỷ niệm, bao gồm truyền thống “Cuộc đua Beaujolais” (Beaujolais Run) – một cuộc đua vận chuyển những chai rượu đầu tiên từ Pháp. Ngày nay, Swansea vẫn là một trong những địa điểm sôi động nhất bên ngoài nước Pháp, nơi ngày này trở thành điểm nhấn nổi bật trong lịch trình xã hội, thể hiện sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống Pháp và lòng hiếu khách đặc trưng của xứ Wales.