Bánh donut, món ăn vặt quen thuộc với hình dáng chiếc nhẫn độc đáo, mang trong mình một lịch sử phong phú, bắt nguồn từ món 'olykoek' hay 'bánh rán dầu' của người Hà Lan từ thế kỷ 17. Những người di cư Hà Lan đã mang công thức này đến Tân Amsterdam, nơi nó dần biến đổi thành chiếc bánh donut mà chúng ta biết ngày nay. Một bước ngoặt quan trọng trong lịch sử của donut là sự ra đời của chiếc lỗ ở giữa bánh, được cho là do Thuyền trưởng Hanson Gregory sáng tạo vào năm 1847 để đảm bảo bánh chín đều hơn khi chiên.
Sự lan tỏa của bánh donut đã vượt ra ngoài biên giới Hà Lan và Mỹ, hòa mình vào nền ẩm thực đa dạng của các quốc gia khác. Tại Indonesia, donut đã được biến tấu với các nguyên liệu địa phương, tạo nên những phiên bản độc đáo như donut khoai tây (donat kentang). Trong bối cảnh xu hướng ẩm thực hiện đại ngày càng đa dạng, donut cũng không ngừng được làm mới với các sáng tạo như bomboloni (bánh donut kiểu Ý), donut mochi (bánh donut Nhật Bản), cronuts (bánh lai giữa croissant và donut) và donut khoai lang.
Đáp ứng nhu cầu về một món ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, công thức "Donut Bí Ngô Kem Creamy Juara" đã ra đời, sử dụng bí ngô giàu dinh dưỡng và sữa đặc. Bí ngô là một nguyên liệu được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe. Bí ngô chứa hàm lượng vitamin A dồi dào, vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Công thức này kết hợp bột giàu protein với bí ngô nghiền, đường, trứng và men, tạo nên một kết cấu mềm mịn và thơm ngon. Quá trình chế biến bao gồm việc trộn, nhào bột, ủ cho nở, tạo hình và chiên vàng.
Ngành công nghiệp sản xuất bánh donut đang phát triển mạnh mẽ nhờ những đổi mới công nghệ. Thiết bị hiện đại với hệ thống trí tuệ nhân tạo đảm bảo việc trộn bột, tạo hình và chiên chính xác, giảm thiểu lỗi do con người và chi phí vận hành. Các công ty đang phát triển thiết bị tiết kiệm năng lượng và sử dụng vật liệu tái chế, hướng tới sự phát triển bền vững. Sự linh hoạt của dây chuyền sản xuất cho phép thích ứng với nhu cầu thay đổi của người tiêu dùng, điều này đặc biệt quan trọng đối với các chuỗi lớn như Krispy Kreme và Dunkin'.