Chương Trình Đặc Biệt Của Netflix "Bữa Tối Cùng Gia Đình Kapoor": Truyền Thống Ẩm Thực và Di Sản Bollywood

Nền tảng phát trực tuyến Netflix vừa ra mắt dự án tài liệu đặc biệt mang tên "Bữa Tối Cùng Gia Đình Kapoor" (Dining with the Kapoors). Chương trình này tập trung khám phá những truyền thống ẩm thực sâu sắc của gia tộc Kapoor huyền thoại, một trong những triều đại điện ảnh có ảnh hưởng lớn nhất tại Bollywood. Dự án mang đến cho khán giả cái nhìn cận cảnh về cách các thế hệ trong gia đình điện ảnh danh tiếng này cùng nhau chuẩn bị các bữa tiệc thịnh soạn, qua đó nhấn mạnh vai trò của ẩm thực như một yếu tố gắn kết cốt lõi trong cuộc sống và di sản văn hóa của họ.

Dự án được thai nghén bởi Armaan Jain và do Smriti Mundhra đạo diễn, người nổi tiếng với các tác phẩm như "Indian Matchmaking" và "The Romantics". "Bữa Tối Cùng Gia Đình Kapoor" chính thức công chiếu vào ngày 21 tháng 11 năm 2025. Ngày ra mắt này mang ý nghĩa đặc biệt khi nó trùng với dịp kỷ niệm một trăm năm ngày sinh của người cha già đáng kính của gia tộc, diễn viên kiêm đạo diễn Raj Kapoor, người có tầm ảnh hưởng sâu rộng đối với nền điện ảnh Ấn Độ. Bộ phim tài liệu được quay theo phong cách "con ruồi trên tường" (fly-on-the-wall), cho phép ghi lại những khoảnh khắc chân thực nhất: tiếng cười, những ký ức hoài niệm, và những cuộc trò chuyện tự nhiên, thân mật đã định hình nên "Khandaan Kapoors" (Gia tộc Kapoor) qua nhiều thập kỷ.

Tập đặc biệt này quy tụ dàn thành viên nổi tiếng của gia đình, bao gồm Randhir Kapoor, Neetu Kapoor, Ranbir Kapoor, Kareena Kapoor Khan, và Karisma Kapoor, cùng với Saif Ali Khan và Riddhima Kapoor Sahni. Sự tham gia của họ thể hiện sự gắn kết bền chặt vượt qua cả những hình ảnh họ thể hiện trên màn ảnh. Armaan Jain, người sáng tạo ra dự án, chia sẻ rằng đây là một sự tri ân cá nhân dành cho "Nanaji" (Raj Kapoor) và là cách để tôn vinh mối liên kết không thể phá vỡ đã gắn kết gia đình họ, nơi ẩm thực luôn giữ vai trò trung tâm và quan trọng.

Sở thích ẩm thực của gia đình Kapoor phản ánh nguồn gốc của họ từ Peshawar, nằm ở tây bắc Pakistan, cùng với tình yêu nổi tiếng của họ dành cho những món ăn ngon. Các thành viên trong gia đình thường tự nhận mình là "gia đình sành ăn" (foodie family), và các cuộc trò chuyện của họ thường xoay quanh việc thảo luận về các món ăn và nhà hàng mới. Mặc dù gia đình này nổi tiếng với tình yêu dành cho các món không chay, đặc biệt là thịt cừu (mutton), khẩu vị của họ vẫn rất đa dạng, bao gồm cả các lựa chọn món chay như Palak Paneer. Đặc biệt, món ăn yêu thích của Raj Kapoor được tiết lộ là Yakhni Pulao.

Đạo diễn Smriti Mundhra đã nỗ lực không chỉ ghi lại câu chuyện bề mặt mà còn nắm bắt được chính bầu không khí ấm cúng và thân mật ngự trị trên bàn ăn. Trong đoạn giới thiệu, Kareena Kapoor mô tả gia đình mình là "vui vẻ, gắn bó và đầy yêu thương", nơi những bữa ăn đóng vai trò là bối cảnh cho việc trao đổi những câu chuyện cười và kỷ niệm. Dự án, được sản xuất với sự tham gia của Aavashyak Media, mang đến cho khán giả một cái nhìn sâu sắc về những truyền thống đã định hình nên triều đại này gần một thế kỷ, trở thành một tài liệu văn hóa quan trọng về mối liên hệ không thể tách rời giữa ẩm thực, gia đình và di sản điện ảnh của Bollywood.