Tầm Quan Trọng Của Prebiotic Và Probiotic Đối Với Sức Khỏe Đường Ruột

Ngành công nghiệp chăm sóc sức khỏe nhấn mạnh probiotic cho sức khỏe đường ruột, nhưng prebiotic cũng quan trọng không kém. Probiotic là những vi sinh vật sống mang lại lợi ích cho sức khỏe khi được tiêu thụ đầy đủ, cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột. Tuy nhiên, chúng có thể không sống sót được trong môi trường axit của dạ dày. Prebiotic, nhiên liệu giàu chất xơ, nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột hiện có. Chúng là những chất xơ không tiêu hóa được lên men trong ruột kết, cung cấp thức ăn cho vi khuẩn tốt. Prebiotic được tìm thấy trong các loại thực phẩm như chuối, tỏi, hành tây, yến mạch và các loại đậu. Sự kết hợp của cả prebiotic và probiotic, được gọi là synbiotic, là lý tưởng. Việc kết hợp chúng tạo ra hiệu ứng hiệp đồng, đảm bảo rằng các vi khuẩn được đưa vào có thứ gì đó để ăn. Ví dụ bao gồm sữa chua với chuối hoặc kim chi với salad đậu lăng.