Hoa cúc, với tên khoa học là *Matricaria recutita*, ngày càng được công nhận về những lợi ích sức khỏe, đặc biệt là đối với hệ tim mạch. Loại thảo dược này chứa các hợp chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ như apigenin và quercetin, giúp bảo vệ tim mạch khỏi tổn thương. Các flavonoid trong hoa cúc có thể hỗ trợ giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) và triglyceride, hai yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch. Ngoài ra, hoa cúc còn giúp ổn định huyết áp một cách nhẹ nhàng và chứa crom, một nguyên tố có vai trò trong việc phân giải và bài tiết cholesterol.
Để tận dụng những lợi ích này, việc sử dụng trà hoa cúc hàng ngày được khuyến khích. Pha trà bằng cách ngâm một muỗng cà phê hoa cúc khô trong nước nóng khoảng 5-10 phút. Uống trà hoa cúc một đến hai lần mỗi ngày, đặc biệt là sau bữa ăn, có thể hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Bên cạnh đó, các hợp chất như apigenin trong hoa cúc còn được nghiên cứu về tiềm năng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Mặc dù hoa cúc nhìn chung an toàn, những người có tiền sử dị ứng với các loại cây thuộc họ Cúc (Asteraceae) nên thận trọng. Việc tham khảo ý kiến chuyên gia y tế là cần thiết, đặc biệt đối với những người đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc trong giai đoạn mang thai và cho con bú, để đảm bảo an toàn và tránh tương tác thuốc không mong muốn.
Ngoài những lợi ích cho tim mạch, hoa cúc còn được biết đến với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, an thần và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Các nghiên cứu chỉ ra rằng apigenin có thể làm dịu hệ thần kinh trung ương, giúp giảm lo âu. Điều này cho thấy hoa cúc không chỉ là một thức uống thư giãn mà còn là một phương thuốc tự nhiên đa năng, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống một cách toàn diện.