Cà phê cho phụ nữ: Nghiên cứu của Harvard tiết lộ mối liên hệ với lão hóa khỏe mạnh

Một nghiên cứu mới được trình bày tại hội nghị Dinh dưỡng ở Orlando, Florida, cho thấy rằng việc tiêu thụ cà phê có thể thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh ở phụ nữ. Nghiên cứu của Đại học Harvard, theo dõi gần 50.000 người tham gia trong Nghiên cứu Sức khỏe của Y tá trong hơn ba thập kỷ, đã theo dõi thói quen ăn uống và kết quả sức khỏe.

Các phát hiện chỉ ra rằng những phụ nữ tiêu thụ nhiều caffeine nhất, chủ yếu từ cà phê, trong độ tuổi từ 45 đến 60 tuổi, có nhiều khả năng trải qua quá trình lão hóa khỏe mạnh hơn. Điều này được định nghĩa là đạt đến ít nhất 70 tuổi mà không mắc các bệnh mãn tính nghiêm trọng, hạn chế về thể chất, suy giảm nhận thức hoặc các vấn đề về trí nhớ.

Nghiên cứu không tìm thấy mối liên quan tương tự với trà hoặc cà phê đã khử caffeine, có thể là do mức tiêu thụ thấp hơn hoặc thành phần hóa học khác nhau. Việc tiêu thụ cola có liên quan đến việc giảm cơ hội lão hóa khỏe mạnh. Các chuyên gia khuyến nghị nên điều độ, lưu ý rằng lượng đường hoặc chất béo bão hòa quá mức trong cà phê có thể làm mất đi lợi ích của nó. Một lối sống cân bằng, bao gồm chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, vẫn rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể.