Lidl Tái Khởi Động Chương Trình Giáo Dục Dinh Dưỡng Hành Tinh "Lớp Học Bất Bại" Năm 2025

Chương trình giáo dục "Turma Imbatível" (Lớp Học Bất Bại) của Lidl dự kiến sẽ được tái khởi động vào năm 2025, tập trung vào việc cung cấp kiến thức cho học sinh về chế độ ăn uống lành mạnh và bền vững. Sáng kiến này được xem là một sự kiện mang tính chuyển đổi, không chỉ đơn thuần là bài học mà còn là cơ hội để thế hệ trẻ kiến tạo một tương lai hài hòa giữa sức khỏe cá nhân và sự thịnh vượng của hành tinh.

Phiên bản mới sẽ giới thiệu đội ngũ "Patrulha Planetária" (Biệt Đội Hành Tinh), với các nhân vật như Đậu Fausto và Bắp Margarida, những người sẽ đến thăm trường học để truyền đạt một cách vui tươi các nguyên tắc của Chế độ Ăn uống Sức khỏe Hành tinh. Chế độ ăn uống này, còn được biết đến là khuôn khổ EAT-Lancet, được xây dựng nhằm cân bằng giữa việc ăn uống có lợi cho sức khỏe con người và việc tôn trọng các giới hạn tài nguyên thiên nhiên, qua đó giúp giảm thiểu các bệnh mãn tính. Chuyên gia dinh dưỡng Patrícia Costa Moura đóng vai trò đại sứ, chịu trách nhiệm phát triển các tài liệu sư phạm quan trọng, bao gồm tập vở và áp phích minh họa về tác động của thực phẩm đối với môi trường.

Chương trình cung cấp những chỉ dẫn thiết thực để tích hợp chế độ ăn uống này vào sinh hoạt hàng ngày, khuyến khích hình thành thói quen lành mạnh và có trách nhiệm với môi trường ngay từ những năm đầu đời. Cốt lõi của chế độ này là việc nhấn mạnh vào các thực phẩm có nguồn gốc thực vật như ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng), các loại hạt và rau quả, vì chúng giàu chất xơ, khoáng chất và vitamin, mang lại lợi ích bảo vệ tim mạch. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng việc áp dụng chế độ này có thể ngăn ngừa tới 11,6 triệu ca tử vong sớm mà không gây tổn hại đến môi trường.

Sáng kiến này là nỗ lực hợp tác giữa nhiều tổ chức Bồ Đào Nha, tiêu biểu là Hiệp hội Thiên nhiên Bồ Đào Nha (ANP | WWF) và Tổng cục Giáo dục (DGE). Các lớp học đạt thành tích cao nhất sẽ được tưởng thưởng bằng chuyến tham quan các nhà cung cấp của Lidl, phù hợp với chiến lược quốc tế của tập đoàn về Ăn uống Có Ý thức. Sự chuyển đổi trong nhận thức dinh dưỡng ở cấp độ cơ bản này là nền tảng cho những hành động tập thể mang lại tác động lớn lao, khi học sinh được trang bị kiến thức về nguồn gốc thực phẩm để trở thành người kiến tạo chủ động cho sức khỏe và môi trường sống của chính mình.