Куркума та куркумін: природні способи покращення пам'яті та когнітивних функцій

Підтримка здорової пам'яті є життєво важливою, особливо з віком. Хоча погіршення когнітивних функцій є поширеною проблемою, зосередження на харчуванні може значно підтримати функцію мозку. Куркума, звичайна спеція, пропонує помітні переваги для пам'яті та загального когнітивного здоров'я. Куркума, отримана з кореня Curcuma longa, відома своїми протизапальними та антиоксидантними властивостями. Вона містить куркумін, активну сполуку, яка бореться з вільними радикалами та захищає клітини мозку від окислювального стресу, ключового фактора у погіршенні когнітивних функцій. Куркумін також може стимулювати кровообіг у мозку, покращуючи постачання кисню та поживних речовин. Дослідження показують, що куркумін може покращити пам'ять і допомогти запобігти таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера та деменція. Дослідження вказують на те, що куркумін може підтримувати регенерацію нейронів і стимулювати нейропластичність, що має вирішальне значення для підтримки пам'яті та когнітивних функцій. У ряді досліджень куркумін продемонстрував здатність модулювати концентрації нейромедіаторів, запальні шляхи, екзитотоксичність, нейропластичність, порушення гіпоталамо-гіпофізарно-надниркової системи, інсулінорезистентність, окислювальний та нітрозативний стрес, а також ендоканабіноїдну систему, які всі можуть бути залучені до патофізіології великого депресивного розладу (ВДР). На сьогоднішній день опубліковано кілька клінічних випробувань, які свідчать про користь куркуміну при ВДР. На пам'ять впливають різні фактори, включаючи дієту, сон, фізичні вправи та психічне здоров'я. Куркума пропонує кілька переваг для підтримки здоров'я мозку та покращення пам'яті. Хоча дослідження часто зосереджуються на високих дозах добавок куркуміну (від 500 до 2000 мг на день), включення куркуми у ваш раціон все ще може принести користь. Щоб покращити засвоєння куркуміну, поєднуйте куркуму з чорним перцем, який містить піперин. Дослідження показують, що піперин може значно збільшити засвоєння куркуміну. Куркума є універсальною і її легко додавати до страв. Вона також широко доступна та недорога. Перш ніж розглядати дорогі добавки, додавання куркуми до вашого щоденного раціону може запропонувати значні переваги. Її антиоксидантні та протизапальні властивості роблять її корисною для стимулювання функцій мозку та підтримки довготривалої пам'яті. Хоча куркума, як правило, безпечна, високі дози добавок куркуміну можуть взаємодіяти з певними ліками. Рекомендується проконсультуватися з лікарем перед початком будь-якої нової схеми прийому добавок.