У липні 2025 року у Фон-Ромеу пройшов щорічний Фестиваль лікарських рослин та гірських дерев. Захід відбувся у Chalet des Airelles.
Фестиваль об'єднав ентузіастів та професіоналів для обміну знаннями про цілющі властивості рослин. Учасники мали можливість дізнатися про європейський проект Gestes, який зосереджений на сталому управлінні дикими видами рослин.
Згідно з дослідженнями, використання лікарських рослин зростає. "Journal of Ethnopharmacology" підкреслює важливість збереження традиційних знань про лікарські рослини.