Коригування харчування у похилому віці може додати роки життя, свідчать дослідження

Наукові дані, опубліковані у 2026 році, підтверджують, що суттєва зміна раціону харчування після 60 років може потенційно продовжити очікувану тривалість життя на термін до десяти років. Дослідження, проведені, зокрема, вченими з Університету Бергена та Університету Джонса Гопкінса, демонструють, що харчові звички залишаються одним із найбільш дієвих важелів впливу на довголіття, незалежно від генетичних факторів.

Ключовим елементом цього позитивного зсуву є заміна продуктів ультраобробленої категорії та червоного м'яса на бобові, цільнозернові культури та горіхи, що асоціюється зі значним збільшенням показників довголіття. Цікаво, що навіть зміни у харчуванні, впроваджені у віці 80 років, можуть додати приблизно три роки до загального терміну життя. Загальновизнаною еталонною моделлю залишається Середземноморська дієта, яка акцентує увагу на фруктах, овочах, рибі, оливковій олії та цільнозернових продуктах.

Фахівці застерігають від надмірного споживання ультраоброблених продуктів та переробленого м'яса, оскільки вони підвищують імовірність серцево-судинних та нейродегенеративних патологій. Дослідження, зокрема вчених з Університету Джонса Гопкінса, вказують, що обмеження цих продуктів сприяє покращенню чутливості до інсуліну та зменшенню кількості вісцерального жиру у дорослих старше 65 років. Акцент на продуктах, багатих на клітковину та пробіотики, є критично важливим для підтримки здоров'я кишкової мікробіоти.

Стратегії подовження життя також інтегрують практику обмеженого в часі харчування, відомого як інтервальне голодування, що допомагає контролювати рівень цукру в крові. Для досягнення максимального ефекту, збалансований раціон має бути доповнений регулярною фізичною активністю, що вимагає щонайменше 150 хвилин аеробних навантажень на тиждень у поєднанні з силовими тренуваннями.

Аналіз даних консорціуму ElderMet підтвердив, що харчування за середземноморським типом стимулює зростання корисних бактерій, що уповільнюють процеси старіння. Подальший аналіз, опублікований у журналі Science Advances за участю понад 100 тисяч добровольців з бази UK Biobank, показав, що перехід на здоровіший раціон може додати від 1 до 4 років життя, незалежно від генетичної схильності. Зокрема, дотримання індексу AHEI асоціювалося з додатковими 4,3 роками для чоловіків та 2,3 роками для жінок за Середземноморською дієтою. Ці дані підкреслюють, що свідоме втручання у харчові звички є потужним інструментом для підвищення якості та тривалості життя.