Çin'in Istakoz Festivali Yemek Kültürünü ve Endüstriyi Kutluyor

Çin'in Jiangsu eyaletinde, 25. Longxian Istakoz Festivali açıldı. "Istakozların Anavatanı" olarak bilinen etkinlik, yerel mutfağı ve kültürü sergiliyor. Festival, yaklaşık 800 sanatçının yer aldığı bir geçit töreniyle öne çıktı. Üç günlük bir "Mutlu Istakoz Ziyafeti" 100 tondan fazla istakoz sundu. Longxian'daki istakoz endüstrisi önemli ölçüde genişledi ve 210.000'den fazla kişi bu sektörde yer alıyor. Yıllık üretim 30 milyar yuan'ı aşıyor ve ihracat Avustralya ve Kanada gibi ülkelere ulaşıyor. Festival, Çin yemek kültürünü vurguluyor ve küresel yemek tutkunlarını bir araya getiriyor. Gelişen bir endüstri ve topluluk mirası yarattı.