İki yenilikçi ekip, İngiltere'den Zero Forks ve Hindistan'dan Cul Intel, 22 Mayıs'ta düzenlenen Sıfır Atık Hackathon 2025'te kazanan olarak ortaya çıktı. UST tarafından düzenlenen yarışma, katılımcıları konaklama sektöründe gıda israfını azaltmak için teknoloji odaklı çözümler geliştirmeye teşvik etti. Ekipler, yenilikçi fikirleri için 1.500 £'luk ödül havuzunu paylaştı.
Zero Forks, hane halkı gıda israfını en aza indirmek için tasarlanmış, davranış bilimi tabanlı uygulamasıyla jüriyi etkiledi. Uygulama, atık azaltma sürecini oyunlaştırır ve tüketiciler ile gıda endüstrisi arasındaki iletişimi teşvik eder.
Cul Intel, menü planlamasını, fiyatlandırmayı, porsiyon boyutlarını ve gerçek zamanlı gıda yeniden dağıtımını optimize eden yapay zeka destekli bir platform sundu. Bu veri odaklı yaklaşım, yemek servisi operasyonlarında israfı önemli ölçüde azaltmayı amaçlamaktadır. Hackathon, Hindistan, İspanya, ABD ve İngiltere'yi temsil eden finalistlerle dünyanın dört bir yanından 88 başvuru aldı.