Bağırsak sağlığı için prebiyotiklerin ve probiyotiklerin önemi

Sağlık sektörü, bağırsak sağlığı için probiyotiklere vurgu yapmaktadır, ancak prebiyotikler de aynı derecede önemlidir. Probiyotikler, yeterli miktarda tüketildiğinde sağlık yararları sunan ve bağırsak mikrobiyomunu dengeleyen canlı mikroorganizmalardır. Ancak, midenin asidik ortamında hayatta kalamayabilirler. Lif açısından zengin yakıt olan prebiyotikler, mevcut bağırsak bakterilerini besler. Bunlar, kolonda fermente edilen ve iyi bakterileri besleyen sindirilemeyen liflerdir. Prebiyotikler muz, sarımsak, soğan, yulaf ve baklagiller gibi gıdalarda bulunur. Prebiyotiklerin ve probiyotiklerin bir kombinasyonu olan sinbiyotikler idealdir. Onları eşleştirmek, sinerjik bir etki yaratır ve tanıtılan bakterilerin beslenecek bir şeyleri olmasını sağlar. Örnekler arasında muzlu yoğurt veya mercimek salatası ile kimchi bulunur.