GPS-технологии революционизируют картофелеводство, обеспечивая точную посадку и эффективное использование земли. Фермеры могут точно определять границы полей, оптимизируя глубину и плотность посадки в зависимости от сорта картофеля и типа почвы.
Передовые системы позволяют регулировать давление в шинах в режиме реального времени, сохраняя структуру почвы и повышая топливную экономичность. Специализированное оборудование использует камеры и оптические технологии для целенаправленной обработки сорняков и точного внесения удобрений, снижая потребность в чрезмерном использовании химикатов.
Данные о погоде, собранные с помощью приложений для смартфонов и местных метеостанций, имеют решающее значение для борьбы с такими заболеваниями, как милдью. Предупреждения от таких организаций, как CARAH, позволяют своевременно вмешиваться и защищать урожай картофеля.
Организация Объединенных Наций признает важность картофеля, объявив 30 мая Международным днем картофеля. Картофель является основным продуктом питания для более чем миллиарда человек во всем мире и выращивается в 159 странах, насчитывая около 5000 сортов.