Пальнад, Индия: Дипломированный бухгалтер Нагендра Кумар оставил корпоративную карьеру, чтобы основать крупнейшее в Индии предприятие по производству растительного масла, работающее на волах.
Он использует древний метод Гануга, извлекая масла из различных семян без химикатов и высокой температуры.
Бренд Кумара, "Little Farmer", стремится восстановить здоровье с помощью чистых, традиционных пищевых практик во времена роста заболеваний, связанных с образом жизни.
Предприятие, расположенное в деревне Равела, использует 40 волов и 16 традиционных маслобоен.
Инициатива Кумара сочетает традиционные знания с современным управлением, устанавливая эталон для экологически чистой, самодостаточной сельской промышленности.