Irmãs Brasileiras Inovam com o Chá 'erva-mate verde', Uma Abordagem Moderna à Tradição

Em São Mateus do Sul, Brasil, as irmãs Angela Zampier e sua irmã estão unindo tradição com inovação ao introduzir o chá 'Erva-mate Verde'. Este chá oferece uma alternativa moderna à tradicional bebida chimarrão. O chá visa atrair consumidores que apreciam chás, mas podem não estar acostumados ao chimarrão. O chá 'Erva-mate Verde' destaca o sabor e as propriedades da erva-mate, ostentando cerca de 240 compostos estudados pela Embrapa. A erva-mate é reconhecida como um alimento funcional, atraindo consumidores mais jovens, famílias e mercados internacionais que buscam bebidas com cafeína naturais. O teor de cafeína na erva-mate é particularmente atraente como base para bebidas energéticas naturais, expandindo seu potencial de mercado. A família Zampier exibiu vários produtos, incluindo erva-mate envelhecida e folha pura, na Anuga Select Brazil. Eles empregam técnicas sustentáveis e se concentram em boas práticas agrícolas e de fabricação. O produtor enfatiza que a certificação orgânica é uma parte crucial de sua estratégia, garantindo um ponto de venda único no mercado.