Program „Hunters Feeding Michigan” ustanawia rekord w darowiznach dziczyzny

Program „Hunters Feeding Michigan” osiągnął nowy roczny szczyt, dostarczając bankom żywności 140 000 funtów dziczyzny w roku finansowym zakończonym 30 września. Ta imponująca ilość darowanego mięsa, będącego cennym źródłem wysokiej jakości białka, odpowiada zapewnieniu ponad 560 000 porcji żywności potrzebującym społecznościom w całym stanie Michigan. Inicjatywa ta, która w pełni rozwinęła skrzydła w 2007 roku, skutecznie koordynuje wysiłki myśliwych, zakładów przetwórstwa dziczyzny oraz organizacji charytatywnych.

Od momentu swojego powstania w 2007 roku, program dostarczył łącznie ponad 3 miliony porcji białka osobom w potrzebie. Joe Presgrove, specjalista programu z Departamentu Zasobów Naturalnych (DNR), zauważył, że z roku na rok rośnie liczba myśliwych chętnych do dzielenia się swoim urobkiem. Regularnie otrzymuje on listy z podziękowaniami od punktów dystrybucji żywności za dostarczanie tak niezbędnego białka. Program jest finansowany dzięki dobrowolnym datkom, które myśliwi i wędkarze wnoszą przy zakupie licencji, co pozwala pokryć koszty przetwarzania mięsa.

Mechanizm działania „Hunters Feeding Michigan” łączy darczyńców, przetwórców i sieć Feeding America. Myśliwi mają możliwość oddania upolowanej tuszy do przetworzenia w uczestniczącym zakładzie bez ponoszenia opłat. Następnie Rada Banków Żywności Michigan (Food Bank Council of Michigan, FBCM), kluczowy partner DNR, wykorzystuje swoją rozbudowaną sieć do dystrybucji przetworzonej dziczyzny. FBCM, organizacja non-profit ze statusem 501(c)(3), założona w 1984 roku, zarządza siedmioma regionalnymi bankami żywności, obejmującymi wszystkie 83 hrabstwa stanu.

Inicjatywa ta nabiera szczególnego znaczenia w obliczu narastającego braku bezpieczeństwa żywnościowego w stanie. Według raportu Map the Meal Gap z 2024 roku (opartego na danych z 2022 roku), ogólny wskaźnik braku bezpieczeństwa żywnościowego w Michigan osiągnął 14,2%, dotykając ponad 1,4 miliona mieszkańców. W obszarze obsługiwanym przez FBCM wskaźnik ten wyniósł 13,6%, co stanowiło wzrost o 28,6% w porównaniu z rokiem poprzednim. Co niepokojące, każde hrabstwo odnotowało wzrost liczby osób głodujących. Szczególnie alarmujący jest 52,5-procentowy wzrost poziomu braku bezpieczeństwa żywnościowego wśród dzieci. Białko dostarczane przez program jest jednym z najbardziej poszukiwanych produktów w bankach żywności.

DNR apeluje do mieszkańców i gości stanu o rozważenie dodania datku finansowego przy zakupie licencji. Wkład w wysokości zaledwie 3 dolarów może zapewnić porcję dziczyzny dla ponad czterech mieszkańców Michigan, pokrywając koszty jej przetworzenia. Ponadto, FBCM udostępnia materiały informacyjne zawierające przepisy i wskazówki dotyczące przygotowywania dziczyzny, co sprzyja szerszemu wykorzystaniu i konsumpcji tego pożywnego produktu.