W 2025 roku mięso kozie nadal jest uznawane za pożywną żywność o różnych korzyściach zdrowotnych. Jest doskonałym źródłem białka, żelaza, witaminy B12, cynku i potasu. Mięso kozie ma również mniej całkowitego tłuszczu i tłuszczów nasyconych w porównaniu do innych czerwonych mięs, co czyni je zdrowszą alternatywą dla osób świadomych spożycia tłuszczu.
Korzyści odżywcze
Porcja 3 uncji gotowanego mięsa koziego dostarcza około 122 kalorii, 23 gramy białka i 2,6 grama tłuszczu. Jest bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak żelazo, dostarczając około 18% dziennej wartości (DV), oraz witaminę B12, oferując około 17% DV. Mięso kozie zawiera również dobrą ilość cynku i potasu, przyczyniając się do ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia.
Potencjalne zwiększenie libido
Niektóre kultury wierzą, że mięso kozie może rozwiązywać problemy zdrowia seksualnego. Chociaż dowody naukowe są ograniczone, mięso kozie jest źródłem cynku, który jest ważny dla regulacji hormonów i może pozytywnie wpływać na libido. Dodatkowo zawiera białko argininy, które może zwiększać związek tlenku azotu, potrzebny w procesie erekcji.
Inne korzyści zdrowotne
Mięso kozie wspiera zdrowie serca ze względu na niską zawartość tłuszczu i cholesterolu. Jest również korzystne dla kontroli wagi, pomaga zapobiegać anemii i wzmacnia odporność dzięki bogatej zawartości witamin i minerałów. Włączenie mięsa koziego do zbilansowanej diety może przyczynić się do ogólnego zdrowia.