Nowe badania wciąż podkreślają korzyści płynące ze spożywania pokarmów bogatych w flawonoidy dla promowania zdrowszego starzenia się. Ostatnie badanie wskazuje, że spożywanie pokarmów bogatych w flawonoidy, takich jak jagody, czarna herbata i owoce cytrusowe, może zmniejszyć ryzyko kruchości, pogorszenia sprawności fizycznej i problemów ze zdrowiem psychicznym, szczególnie u kobiet.
Flawonoidy, naturalne związki roślinne, działają jako przeciwutleniacze i wspierają zdrowy mikrobiom jelitowy poprzez metabolizowanie do związków bioaktywnych. Związki te mogą zmniejszać stany zapalne, wspierać funkcje odpornościowe i wpływać na zdrowie mózgu. Spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w flawonoidy może również spowolnić starzenie się i poprawić zdrowie mózgu.
Rola flawonoidów
Badanie podkreśla znaczenie diety bogatej w polifenole, w tym pokarmy takie jak oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, gorzka czekolada i produkty fermentowane. Pokarmy te przyczyniają się do różnorodnego mikrobiomu jelitowego i zwalczają stany zapalne. Regularne spożywanie pokarmów bogatych w flawonoidy może zmniejszyć stres oksydacyjny i stany zapalne, wspierać zdrowie naczyń krwionośnych i pomagać w utrzymaniu masy mięśni szkieletowych, co jest kluczowe dla zapobiegania kruchości i utrzymania zdrowia fizycznego i psychicznego w miarę starzenia się.
Zwiększenie spożycia pokarmów bogatych w flawonoidy o trzy porcje dziennie może prowadzić do zmniejszenia ryzyka kruchości, upośledzenia fizycznego i złego stanu zdrowia psychicznego u kobiet o 6-11% oraz zmniejszenia ryzyka złego stanu zdrowia psychicznego u mężczyzn o 15%. Te nawyki żywieniowe są zgodne z dietami promującymi długowieczność, takimi jak dieta śródziemnomorska i te obserwowane w Niebieskich Strefach.