In de regio Binga, Zimbabwe, vindt een significante verschuiving plaats in de methoden voor visconservering. Vrouwelijke vissers schakelen over van traditionele houtvuurmethoden naar het gebruik van zonne-energie. Deze transformatie is een essentieel onderdeel van het project voor Waardetoevoeging van Vis, dat beoogt de duurzaamheid van lokale voedselvoorzieningssystemen te versterken.
De introductie van deze klimaatbestendige technologie, specifiek in handen van vrouwen, verlengt de houdbaarheid van de vis aanzienlijk. Hierdoor kunnen de producten afzetmarkten in verder afgelegen gebieden bereiken. Dit proces vermindert niet alleen de verliezen na de oogst, maar verlaagt ook de ecologische voetafdruk die traditioneel gepaard gaat met het bederf van voedsel.
De lokale ondernemingen ontvangen een impuls dankzij startsubsidies van het Green Innovative Ideas Initiative. Dit brengt de lokale operaties dichter bij commerciële levensvatbaarheid. Deze ontwikkeling wordt gezien als een krachtige stap richting de industrialisatie van het platteland, terwijl het tegelijkertijd de gelijkheid in de toegang tot essentiële middelen voor vrouwen bevordert.
De verschuiving naar zonne-energie is een bredere trend in Zimbabwe, dat zich richt op het verminderen van de koolstofuitstoot via groene initiatieven en investeringen in de energiesector. Soortgelijke zonne-droogtechnologieën zijn elders succesvol toegepast. In Mashonaland Central Province hielpen door de Canadese overheid gefinancierde systemen boeren om oogstverliezen van 20 tot 30 procent tijdens de opslag te vermijden. Deze techniek kan de droogtijd drastisch verkorten, soms van dagen naar uren, wat de kwaliteit van het eindproduct verbetert door de groei van micro-organismen tegen te gaan.
De betrokken vrouwen in Binga nemen hiermee de regie over hun economische traject. De focus ligt op het proactief vormgeven van een toekomst waarin productkwaliteit en marktbereik centraal staan. Zij leggen hiermee een nieuw fundament voor hun gemeenschap, waarbij ze de aardse middelen wijs en vooruitziend inzetten voor zowel hun levensonderhoud als het milieu.