Vietnamese ST25 Rijst Wint Voor De Derde Keer De Titel 'Beste Rijst Ter Wereld'

De Vietnamese rijstsoort ST25, die ook bekendstaat onder de naam ‘Ong Qua Rijst’, heeft voor de derde keer de prestigieuze titel ‘Beste Rijst ter Wereld’ in de wacht gesleept. Deze belangrijke erkenning werd toegekend tijdens de 7e Wereldwijde Rijsthandelsconferentie, die op 9 november 2025 werd afgesloten in Phnom Penh, Cambodja. Het was een gedeelde overwinning dit jaar, aangezien de hoogste eer ook ten deel viel aan de Cambodjaanse variëteit Phka Romdoul. Deze gezamenlijke triomf onderstreept de groeiende kwaliteit en concurrentiekracht van Aziatische rijstproducten op het wereldtoneel.

Dit aanhoudende succes is het directe resultaat van meer dan dertig jaar (30+) intensief onderzoek en ontwikkeling. De drijvende kracht achter de creatie van deze superieure rijst is de Held van de Arbeid Ho Quang Cua en zijn toegewijde team van de particuliere onderneming Ho Quang Tri. Zij hebben zich met onwrikbare vastberadenheid gericht op het ontwikkelen van hoogwaardige, aromatische rijstsoorten. De ST25-rijst wordt specifiek geteeld in de provincie Soc Trang, waarbij strikte kwaliteitsnormen worden gehanteerd.

Om de uitzonderlijke kwaliteit te garanderen, wordt de teelt van ST25 uitgevoerd volgens de strenge internationale normen ISO 22000 en HACCP. De fysieke kenmerken van deze rijst zijn opmerkelijk: het betreft een langkorrelige soort die opvalt door zijn doorschijnendheid en het volledige ontbreken van krijtachtigheid. Wat ST25 echter echt onderscheidt, is de zachtheid van de korrel en het vermogen om het kenmerkende aroma van pandan en jonge rijst te behouden, zelfs nadat de rijst is afgekoeld. Dit maakt het een favoriet onder fijnproevers wereldwijd.

Dergelijke internationale onderscheidingen fungeren als een krachtige katalysator voor de gehele Vietnamese rijstindustrie. Ze bevestigen niet alleen de superioriteit van het product, maar verschaffen ook toegang tot de meest veeleisende mondiale markten. Hieronder vallen belangrijke afzetgebieden zoals de Verenigde Staten, Japan, Europa en Australië. De hoge waardering voor de unieke eigenschappen van de variëteit wordt direct weerspiegeld in de marktprijzen. De exportprijzen voor ST25 bereikten recentelijk een niveau van 1100 tot 1200 Amerikaanse dollar per ton.

Deze prijzen zijn een duidelijke indicatie van hoe een interne focus op kwaliteit zich vertaalt in externe economische kansen, wat resulteert in hogere inkomsten voor de boeren en een versterking van het nationale imago als vooraanstaande producent. De ST25-rijst behaalde eerder al overwinningen in 2019 en 2023 tijdens competities die destijds op de Filipijnen werden gehouden. Met de huidige reeks overwinningen — 2019, 2023 en 2025 — heeft ST25 definitief zijn status als de absolute maatstaf in het segment van de elite rijstsoorten gevestigd. Het is een bewijs dat volharding in het nastreven van excellentie onvermijdelijk leidt tot wereldwijde erkenning en uitbreiding van invloed.