Boeren in Oost-Engeland passen innovatieve aardappelteeltmethoden toe om de steeds frequentere regenval te bestrijden. Een boer in de buurt van Peterborough, die bijna 1000 hectare beheert, staat voor aanzienlijke uitdagingen als gevolg van overmatige regenval die de groei van aardappelen beïnvloedt. Hij experimenteert met suikerbieten om te diversifiëren en de gezondheid van de bodem te behouden.
Het Verenigd Koninkrijk heeft sinds het begin van de lente bovengemiddelde regenval gehad, wat gevolgen heeft voor regio's zoals Schotland en Noord-Engeland, die te maken hebben met verminderd zonlicht en problemen met wateropslag. Het Environment Agency dringt er bij waterbedrijven op aan om verder te investeren dan alleen opslag om de watervoorraden te beschermen.
Luke Abblitt maakt gebruik van bodemscantechnologie om de aardappelopbrengsten nauwkeurig te voorspellen, wat cruciaal is omdat overmatige regenval de groei kan belemmeren. Onvoldoende opbrengsten bedreigen de beschikbaarheid van basisproducten zoals fish and chips. Boeren passen praktijken aan om het veranderende weer te beheersen, waarbij sommigen robots gebruiken, ondersteund door de National Farmers' Union, om het gebruik van hulpbronnen te optimaliseren. Verfijnde bodembeheersystemen zijn essentieel voor duurzaam landgebruik, omdat alleen vertrouwen op regenval niet langer voldoende is.