Italiaans onderzoek bevestigt positieve impact van pasta op welzijn

Een Italiaans onderzoek bevestigt de positieve effecten van pastaconsumptie op emotioneel welzijn. Het onderzoek omvatte 1.532 Italiaanse volwassenen en ontdekte dat 41% pasta associeert met familie, 21% met positieve emoties en 10% met plezier. Regelmatige consumptie van pasta wordt in verband gebracht met verminderde stress en een verbeterd algemeen welzijn, door de stimulatie van de serotonineproductie.